Por lo tanto, para que puedas tener una alimentación rica en vitaminas y minerales derivados de las comidas veganas, aunque no tengas mucha experiencia en estas dietas, Diet Home te explica las siguientes recetas sencillas con las que podrás empezar a nutrirte sanamente sin necesidad de comer proteína animal, solo con proteína vegetariana.
La primera receta super deliciosa que traemos para ti es la ensaladilla de bulgur, ideal para un desayuno vegano. Estos son sus ingredientes:
Lo primero que debes hacer es cocer el bulgur. Hazlo como si fuese arroz, pon a calentar el agua en un cazo, cuando empiece a hervir añade una pizca de sal, pero no mucha. En caso de ser necesario le agregas un poco más al final. Espera a que hierva en su punto de ebullición y luego baja el fuego para que siga hirviendo. Déjalo cocinando 20 minutos. Sin embargo, no olvides echar un vistazo a las instrucciones del paquete, que te dirá el tiempo necesario de cocción para ese tamaño de grano.
Cuando ya esté cocido el bulgur, pásalo a un colador y lo enjuagas bajo un chorro de agua bien fría para refrescarlo y cortar la cocción, es decir, todo el vapor que sale.
Lava y pela algunas hortalizas. Luego aliña el bulgur con sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre. Una vez que esté completamente fresco, añade vinagreta, mezcla bien, ajusta la cantidad de sal si es necesario y sírvete al gusto.
La segunda receta que no debe faltar en tu día a día es una rica ensalada de peras glaseadas. Estos son sus ingredientes:
Toma nota de su preparación con estos detalles precisos que hemos dejado listos para que le saques el máximo provecho:
Descubre el sabroso mundo de la comida para veganos.
All Rights Reserved | Powered by Trenapps, LLC.